Littérature et confiture

  La moutarde me monte au nez... Pas vraiment puisque je n'aime pas la moutarde. Mais pourquoi n'aime-t-il pas la moutarde de Dijon ou d'ailleurs? Qu'est-ce qui lui prend? Tu n'aimes pas le jaune? Tu as des préjugés sur la couleur jaune? - Mais non, le jaune est une de mes couleurs préférées... avec toutes les autres. Certaines personnes aiment le ketchup et d'autres la moutarde. C'est comme ça. Mais la moutarde, beurk ! Le ketchup aussi d'ailleurs, je ne prends ni l'un ni l'autre. J'ai banni les hot dogs et les hamburgers de mon existence. La moutarde vient d'une plante, non? Dans ce sens, elle serait plus saine que le ketchup. Bien que le ketchup est une sauce tomate à laquelle on ajoute plein de piments et de produits qui tonifient (est-ce le mot?) le goût... accentuent (c'est le mot) la saveur, car c'est comme ça en Amérique, on veut toujours plus de goût à s'en faire éclater l'estomac. Vous avez vu les obèses qui traî...

  On prend conscience de soi petit à petit au fil du temps et des événements. Les événements que nous retenons et qui constituent les souvenirs de l'enfance que nous avons sont des moments où notre conscience prend conscience d'elle-même, me semble-t-il. Parfois heureux, parfois plus troublants, ces moments sont de petits traumatismes qui marquent notre présence au monde. Et que penser du temps de l'enfance qui ne laisse aucune trace? Pensons-nous vraiment quand nous sommes enfants? Les instants remémorés sont peut-être ceux où notre discours intérieur s'élabore et crée ce que nous appelons notre identité. Que de spéculations mais que savons-nous vraiment? Et mon Dieu, c'est triste Orly le dimanche, avec ou sans Bécaud (chanson de Brel).